Conférence du CREDDO le 20 Février à 20h30 à la Salle Raoul Bonjean. Conférence et dédicace par Féix Laffé.

"L’olivier dans tous ses états au sud des Alpilles"
La Terre des Baux est l’une des principales régions oléicoles du midi de la France. De 1416 à nos jours, l’auteur envisage tous les aspects du monde oléicole alpillois.

Cet ouvrage est consacré aux quatre communes de Maussane, de Mouriès, du Paradou et des Baux. Depuis l’orée du XVe siècle (1416) jusqu’au début des années 2020, ce livre propose de traiter de cet arbre sous tous ses aspects : sa culture, son commerce, la construction des moulins et la fabrication de l’huile artisanale, l’olive de bouche et la fabrication des huiles industrielles. Il décrit le monde oléicole alpillois, ses sites et ses acteurs, il comprend également un index des établissements oléicoles et des confiseurs, des noms de personnes et de lieux et un glossaire des termes spécifiques à la culture de l’olivier complète l’ensemble.

Ouverture

Vendredi 20 février 2026 à partir de 20h30.

Tarifs

8 €.