Bienvenue en Terre de Provence !
Véritable royaume du maraîchage, il y a ici tant de productions que l’on pourrait en faire un menu.
Pour l’apéritif, laissez-vous tenter par des billes de melon juteuses. Optez ensuite en entrée pour de belles tranches de tomates charnues et goûteuses, juste arrosées d’un filet d’huile d’olive et de sel.
Vous recevez des amis ? Allumez-la plancha et faites griller courgettes, aubergines ou encore oignons parfumés aux herbes provençales.
Et pour les adeptes du sucré, proposez en dessert une corbeille de fruits, ça fonctionne à toutes les saisons : pommes et poires pour l’hiver à déguster pelées, en tartes ou compotes.
Quand vient l’été, misez sur les abricots, les fraises sans oublier les figues pour clôturer la saison en beauté. L’idéal pour découvrir le terroir provençal, dans votre assiette !